Milion smaków bo jest w niej: roszponka, bazylia, suszone morele, gruszka, sezam, mozzarella, pieperz cayeński i miód, całość w orzeźwiającym jogurcie naturalnym. Słodycz, słoność, kwaśność i ostrość w jednym !
Luksus ;)
Co wy na to?
Składniki na porcję dla 2 osób:
- 1/2 paczki roszponki (w Biedronce za ok 3-4 zł)
- świeża bazylia
- 1 gruszka (dość twarda, ale nie, niedojrazała)
- 8 suszonych moreli
- 2 łyżeczki sezamu
- 2-3 łyżki jogurtu naturalnego
- kula sera mozzarella w zalewie
- szczypta pieprzu cayen
- 1 łyżeczka miodu
- 1 łyżka oliwy z oliwek
Roszponkę i bazylię wrzucamy do miski (najpierw myjemy). Kroimy gruszkę ze skórką w dowolne cząstki, kroimy mozzarellę w paski, dodajemy do zieleniny, mieszamy.
Do oddzielnej, małej miseczki wlewamy oliwę, dodaejmy miód, pieprz cayen, sezam. Kroimy morele w dość drobne kawalki, wrzucamy do miseczki z oliwą, miodem itd. Mieszamy. Obtoczone w mieszance morele dodajemy na wierzch sałatki. Całość polewamy lekko jogurtem naturalnym.
I gotowe !
Przepis własny.
Może coś na słodko do obiadu podbije Wasze podniebienia ?
Ściskam,
My !
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz